Ingrédients pour 2 :
pour la tomate =
1 tomate
50 gr de tofu nature
1 yaourt au Soja
ail écrasé
aneth
sel poivre
pour le poisson =
200 gr de saumon frais poché
1/2 c. à café d’ agar-agar
sel poivre
aneth
pour le riz =
1 verre de riz complet long d’Italie
2 c. à soupe d’ algue du pêcheur
Tomate bien froide : Épépinez et égouttez la [...]
Ingrédient Tajine de légumes pour 4 personnes :
4 tomates
3 courgettes
3 oignons
1 poivron rouge
3 ail
huile olive, sel, poivre
Ingrédient Poisson :
4 pavés de colin lieu
huile olive
Ingrédient Sauce :
2 tomates en dés
1 jus de citron
15 feuilles de basilic (généreuse car dans mon jardin)
2 échalotes
Tajine de légumes = Faire revenir les oignons très finement coupés dans l’huile d’olive [...]
Ingrédients pour 2 personnes :
500 gr Calmar surgelé.
500 gr pommes de terre à chair ferme.
1 sachet de court bouillon de poisson.
Pour la sauce Mayonnaise :
3 gousses d’ail.
15 cl huile olive.
1 jaune d’oeuf.
sel + poivre.
Faites dégeler les blancs de calmar 1 heure à température ambiante, puis les couper en lanière.
Mettre le sachet de court bouillon dans [...]
Ingrédients :
- pâte à pizza MAISON faite dans ma machine à pain
- 1 boite de dès de tomates
- 1 oignon râpé fin
- 2 ail écrasée
- 1 grosse poignée d’ Origan frais du jardin
- 2 c. à soupe d’ algues marine du pêcheur ( petits morceaux d’algues sèches BIO)
- 2 c. Ã soupe de flocon [...]
Poisson sur fondue de poireaux
Ingrédients pour 2 personnes :
2 pavés de poisson
350 gr de poireau
1 tomate
1oignon
1 poivron vert
2 gousses d’ail
4 carrés de vache qui rit
sel, poivre, aneth en poudre
1cube de court bouillon de poisson.
Laver et émincer les poireaux en petits tronçons, les faire fondre tout doucement dans une poêle avec de l’huile d’olive [...]
