Poulet aux 5 parfums par Nico

Ingrédients :

300grs d’aiguillettes de poulet
2 gros oignons émincés
3 poivrons rouges/verts
2 C à S d’épices 5 parfums ( anis, fenouil, coriandre, cannelle, cumin )
sel & poivre noir
2 C à S de vinaigre balsamique rouge

Accompagnement :

1 oignon émincé
2 tomates en dés
2 aubergines précuites à la vapeur
1 C à C de Curcuma
1 C à C de Curry

Faire revenir [...]

Catégorie : plat principal, volaille par ritoo
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Poulet aux mirabelles

Poulet aux mirabelles pour 2 personnes
Ingrédients :

2 cuisses de poulet
10 cl de vin doux type banyuls ou porto
1 pomme fruit
400 gr de mirabelles fraîches ou congelées
2 oignons
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
4 c. à soupe de curry
2 c. à café de paprika
huile d’olive
sel + poivre

Préparation :
Faire griller [...]

Catégorie : volaille par ritoo
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