Salade de riz au Tofu
Ingrédients : pour 2 personnes
2 verres de riz Basmati complet cuit (indice glycémique plus bas que les autres riz).
1 tranche de poisson au choix poché.
1 c.s. d’algues en paillettes déshydratés ( en magasin bio = algues du pécheur).
1 avocat citronné en dés.
200 gr Tofu nature.
herbes au choix broyées, fonction de votre récolte (origan, ciboulette,sarriette, [...]
