Flan de légumes facile

Voici une re7 facile, rapide, délicieuse et de surcroit diéthétique.
Comment utiliser des restes de légumes et varier les présentations en transformant ces legumes en plat appétissant et économique.
Je me sers très souvent des ces jolis ramequins verts de Botanic pour faire des petits plats individuels en entrée, en plat principal ou en dessert.
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Flan au potiron facile

2 verres farine
2 verres sucre
75 cl lait
6 oeufs entiers
1Kg de potiron cuit et mixé
3 c à soupe de fleur d’oranger.

Mélanger à sec la farine et le sucre.
Ajouter les oeufs, le lait, le potiron mixé et la fleur d’oranger.
Bien mixer le tout et laisser reposer une heure puis re-mixer 1 mn.
Mettre dans un moule à manquer [...]

Le flan de grand mère Yvonne Le Graverend - facile -

 
 
Voilà une recette très simple pour cuisiner un flan comme le faisait ma grand-mère Yvonne dans mon enfance à Rouen.
Les Ingrédients :

800 cl de lait
2 verres de sucre
2 verres de farine
6 oeufs (blanc et jaune)
2 sachets de sucre vanillé

Bien mixer le tout et mettre dans un moule à manquer bien beurré.
Cuire au four Th7 ou [...]