Ingrédients : pour 12 muffins,
re7 pour faire plaisir à Pupuce.
Voir la photo des petits moules.
3 verres de lait de Soja.
3 verres de Flocons de Quinoa.
50 gr de sucre facultatif ( ou fructose en boite, mais surtout pas de sucre aspartam).
2 Å“ufs.
4 pommes fruits râpées gros modèle.
100 gr de mures congelées de [...]
Muffin au chocolat et aux mures
Ingrédients : 4 personnes
120 gr de chocolat noir à 70% .
35 gr de beurre.
80 gr de sucre ( facultatif) on peut très bien arriver à s’en passer.
3 Å“ufs.
1 c. soupe de farine.
des mures congelées.
Faire fondre tout doucement le chocolat + le beurre, [...]
Ingrédients :
- 500 gr de pommes
- 200 gr de fromage blanc très bien égoutté
- 1/2 c à c de cannelle
- 100 gr de sucre
- quelques cerneaux de noix
Laver et couper les pommes non pelées en dés
Les cuire en compote 10 Ã 15 mn en ajoutant un peu d’eau si besoin
Mixer la compote dans le blender [...]
Verrine de cerises en gelée.
ingrédients :
250 gr de Cerises congelées
250 de lait de soja ou crème fraiche de soja
50 gr de sucre (facultatif)
1/2 c. à café agar-agar (gélatine naturelle)
Faire décongeler les cerise au micro-onde quelques minutes.
Enlever les noyaux manuellement.
Mixer les fruits dans le blender et les mettre dans une casserole avec une [...]
Comme je l’écrivais dans un précédent article, nous récoltons cette année une quantité impostante de prunes. Il nous faut donc faire preuve d’imagination pour utiliser au mieux ces fruits.
Je vous propose 2 variantes pour cette recette de tarte aux reines-claudes d’Oullins.
Faute de temps, nous avons utilisé des pâtes brisées du commerce.
1. Spécial tarte pour fruits [...]
