La cuisine de Ritou

Puisque ce début de mois de mai est pluvieux et que celà nous met au chômage technique côté jardin, occupons-nous à la cuisine.
Voici une recette de pain complet à réaliser à la machine à pain

Ingrédients :

1 oeuf
Eau
1 cuillérée à soupe de sucre
1 cuillérée à soupe d’huile d’olive
1,5 cuillérée à café de sel
300g de farine [...]

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Le Père Noël est en avance. Ma boulangère préférée voulait une “machine à pain” autrement nommée MAP.
Les premiers tests ont eu lieu très recemment et malgré une notice précise, le résultat n’a pas encore égalé les pains traditionnellement faits au four.
Il semblerait que le tout automatique ne soit pas la panacée et qu’il faut jouer [...]

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