tajine de legumes et poisson grillé

Ingrédient Tajine de légumes pour 4 personnes :

4 tomates
3 courgettes
3 oignons
1 poivron rouge
3 ail
huile olive, sel, poivre

Ingrédient Poisson :

4 pavés de colin lieu
huile olive

Ingrédient Sauce :

2 tomates en dés
1 jus de citron
15 feuilles de basilic (généreuse car dans mon jardin)
2 échalotes

Tajine de légumes = Faire revenir les oignons très finement coupés dans l’huile d’olive [...]