La cuisine de Ritou

Ingredients : pour 2 personnes

1 aubergine.
2 gousses d’ail ( important pour Nicolas ).
2 échalotes ou 1 oignon.
50 cl de lait de soja ( ou vache).
2 c.s. de flocons quinoa ou flocons de petit soja ou autres flocons.
125 gr de Tofu nature émietté.
2 feuilles de basilic frais de mes pots de fleurs ( ou en [...]

Catégorie : entrée, plat principal par ritoo
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Ingrédients pour 2 personnes :

150 gr de petit soja
1 oignon
2 endives qui ne sont plus belles pour de la salede ou reste de légumes de votre bac à frigo (à ne pas perdre) !
100 gr de tofu nature (facultatif)
sel, poivre Noir, sarriette fraiche ou origan (herbes du jardin +++facultatif)

-Remouiller le petit soja dans [...]

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