Galettes de flocons toastés de Soja à la saucisse fumée

Ingrédients : pour 6 galettes

1 verre de Flocons de Soja toastés.
1,5 verre de lait de Soja.
1/2 oignon émincé fin.
1/2 poivron rouge émincé fin.
1 gousse d’ail ( pour Nicolas ).
1 c café de farine de quinoa.
1 oeuf seulement.
1 saucisse fumée et pochée dans l’eau.
sel, poivre noir, curry, herbes du jardin au choix.

Chauffer doucement pendant 5 [...]